１．抹茶とは
「抹茶」と言えば、日本固有の「茶道」「茶会」で飲む緑茶の一種のお茶のことですが、最近は海外でも「抹茶」が大人気だそうです。
「抹茶」は、「チャノキ（茶の木）」の葉を粉末にしたもので、葉を蒸してから乾燥させて砕いて葉脈などの不純物を取り除き、さらに茶臼で挽いて粉末状にしたものです。
２．昔の抹茶コラボ商品
私は子供の頃、「アイスキャンディー」なら「ミルク」か「小豆」が好きで、「抹茶」は敬遠していました。しかし大人になってからは、「抹茶」も悪くないと思うようになりました。
抹茶を使った和菓子としては、伊勢の虎屋の「外郎（ういろう）」や広島のにしき堂の「もみじ饅頭」などが以前からあります。「抹茶アイスクリーム」や「抹茶ソフトクリーム」も馴染み深いものです。
３．最近の抹茶コラボ商品
しかし最近は、洋菓子とのコラボである「抹茶スイーツ」が随分多くなったようです。
「抹茶チーズケーキ」「抹茶大福」「抹茶プリン」「抹茶ティラミス」「抹茶チョコレート」「抹茶ラテ」（『抹茶』＋『スチームミルク[温めたミルク]』）は、どんなものか私でもわかります。「出雲抹茶」を使った「出雲抹茶ショコラテリーヌ」「出雲抹茶ジェラート」というローカル色を前面に出したものもあるそうです
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しかし「抹茶コーヒー」や「抹茶カプチーノ」「抹茶紅茶」に至っては「何がどうなっているの？」と言いたくなります。
「抹茶コーヒー」は、コーヒーに抹茶を混ぜ合わせた飲み物です。相性が良いのか疑問に思う人も多い（私もそうです）と思いますが、意外に相性がよく美味しい飲み物だそうです。その証拠に、2011年にコカ・コーラから宇治抹茶入り缶コーヒー「ジョージアクロス 和STYLE」という商品が発売されました。また、ブルックスコーヒーマーケットという通販サイトでは「かんたフェ ジャパネスク」として販売されています。ＵＣＣはレギュラーコーヒーに抹茶を小さじ1/2加えるレシピを紹介しています。
「抹茶カプチーノ」は、現在も「アマゾン」や「楽天市場」でも見かけますので、人気があるようです。私は「カプチーノ」と言うと、すぐ「コーヒー」と結び付けて考えていたのですが、「抹茶カプチーノ」は、「抹茶」＋「スチームミルク（温めたミルク）」＋「フォームミルク（泡立てたミルク」のことだったのですね。
「抹茶紅茶」は、「紅茶」に「抹茶」を少しを混ぜるのでしょうか？「抹茶の味と香りのする紅茶」ということで、ムレスナティーの「抹茶ロイヤル紅茶」として発売されているそうです。パッケージに書かれたメッセージが非常に個性的でインパクトが強いそうです。興味のある方は、「アマゾン」か「楽天市場」で探してみて下さい。
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