日本語の語源には面白いものがたくさんあります。
前に「国語辞典を読む楽しみ」という記事を書きましたが、語源を知ることは日本語を深く知る手掛かりにもなりますので、ぜひ気楽に楽しんでお読みください。
以前にも散発的に「日本語の面白い語源・由来」の記事をいくつか書きましたが、検索の便宜も考えて前回に引き続き、「50音順」にシリーズで、面白い言葉の意味と語源が何かをご紹介したいと思います。季語のある言葉については、例句もご紹介します。
１．雲雀／告天子（ひばり）
「ヒバリ」とは、「全長約17センチのスズメ目ヒバリ科の鳥」です。体は褐色で黒い縦斑があり、頭頂に冠羽を持っています。
ヒバリは奈良時代から見られる名で、晴れた日に空高くのぼり鳴くところから、「日晴（ひはる）」の意味が定説となっています。
しかし、ヒバリの鳴き声を模した表現には「ピーチュク」「ピーパル」「ピーピーカラカラ」、また「ピーチクパーチクひばりの子」と言うように、「P」や「R」など「ひばり」に通じる音が多いことから、鳴き声の「ピパリ」とする説もあります。
漢字の「雲雀」は、雲に届くほど天高く飛翔するスズメに似た鳥の意味からです。
「雲雀」は春の季語で、次のような俳句があります。
・雲雀より 空にやすらふ 峠かな（松尾芭蕉）
・松風の 空や雲雀の 舞ひわかれ（内藤丈草）
・うつくしや 雲雀の鳴きし 迹（あと）の空（小林一茶）
・わが背丈 以上は空や 初雲雀（中村草田男）
２．筆耕（ひっこう）
「筆耕」とは、「写字や清書で報酬を受けること。文筆によって生計を立てること」です。
筆耕は、農夫が田を耕すように、文筆家が筆で「硯（すずり）」という田を耕すとたとえた語で、江戸時代から用いられています。
筆耕を使った四字熟語には、「筆耕硯田（ひっこうけんでん）」や「心織筆耕（しんしょくひっこう）」があります。
古くは、筆の使い方や筆者への謝礼の言葉として、「筆功」や「筆工」が用いられました。
「筆耕」が用いられるのに伴ない、「筆功」や「筆工」の表記は衰退していったようですが、使用時の意味が異なることから関係は定かでありません。
３．ビーバー／beaver
「ビーバー」とは、「ネズミ目ビーバー科の哺乳類」です。尾は平たくオール状で、後ろ足に水掻きを持ち、水中生活に適します。木をかじり倒して川にダムを作り、できた池の中央に巣を作って家族で生活します。海狸（かいり・うみだぬき）。
ビーバーは、英名「beaver」からの外来語で、古期英語の「beofor」に由来します。
遡ると、褐色を意味する印欧基語「bhe-bhru-s」に辿り着き、ビーバーの体色が語源であることがわかります。
４．ヒッチハイク／hitchhike
「ヒッチハイク」とは、「通りすがりの自動車に無料で乗せてもらいながら続ける旅行」のことです。
ヒッチハイクは、英語「hitchhike」からの外来語です。
ヒッチハイクの「ハイク（hike）」は「歩く」を意味し、徒歩旅行であることを表します。
「ヒッチ（hitch）」は、カギやロープなどを「引っ掛ける」の意味で、通りがかりの自動車を引きとめることを、牛馬などに輪を投げて引っ掛け捕らえることにたとえたものです。
５．平目／鮃（ひらめ）
「ヒラメ」とは、「カレイ目ヒラメ科の魚。広義にはヒラメ科とダルマガレイ科に属する魚の総称」です。体は平たい楕円形で、一般に両眼が体の左側にあります。口はカレイに比べ大きいのが特徴です。
ヒラメの名は、中世末期頃から見られ、語源には、平たい体に目が二つ並んでいることから「平目」の意味とする説。
同様に、片方に目が並んでいる魚なので、「比目魚」の意味などの説があります。
しかし、古語では「平らなさま」を「ひらめ」というため、「め」は「目」を表していない可能性もあります。
そのため、「メ」は「ヤマメ」「アイナメ」などと同じく「魚」を意味する「メ」で、ヒラメの語源は「平らなメ（魚）」と考えられます。
「平目／鮃」は冬の季語で、次のような俳句があります。
・煮凝（にこごり）の 半信半疑 鮃の目（高澤良一）
・短日や 鮃は鰈 いぶかしみ（細川加賀）
・にんげんの 慌しさを 鮃の目（辻田克巳）
・風邪引いて 床に打ち臥す 図は平目（高澤良一）
６．顰に倣う･（ひそみにならう）
「顰みに倣う」とは、「善し悪しも考えずに、人の真似をする。また、他人と同じ行動をする際、謙遜して言う言葉」です。西施の顰みに倣う。顰に倣う。
「顰み（ひそみ）」は動詞「ひそむ（顰む）」の連用形で、眉間にしわを寄せて顔をしかめることを表します。
出典は、中国の『荘子』に見える次のような故事からです。
中国の春秋時代、越の国に西施（せいし）という美女がいた。
西施が胸を病み、顔をしかめているのを見た醜女が、自分も眉間にしわを寄せれば美しく見えると思い、里に帰ってそれを真似た。
それを見た人々は、あまりの醜さに気味悪がって、門を固く閉ざして外に出なくなったり、村から逃げ出してしまったということです。
そこから、善し悪しも考えずに他人の真似をすることや、他人と同じ行動をする際、見習う気持ちであることを表す謙遜の言葉として、「顰みに倣う（西施の顰みに倣う）」と言うようになりました。
７．平仮名（ひらがな）
「ひらがな」とは、「仮名の一種で、漢字の草体から作られた草仮名をさらに簡略化した音節文字」です。女手。女文字。
ひらがなの成立は平安初期ですが、「ひらがな」という言葉は16世紀以降に見られ、「片仮名」と区別するために「普通の仮名」の意味で「平仮名」と呼ばれるようになりました。
ひらがなは、当初、主に女性が用いたことから、「女手（おんなで）」や「女文字（おんなもじ）」とも呼ばれました。
「女手」や「女文字」の対となる「男手」「男文字」は、「カタカナ」ではなく「漢字」です。
平安末期には、ひらがなの字体は約300種類ありましたが、時代とともに整理され、明治時代には100種類ほどになりました。
明治33年（1900年）の『小学令施行規則』により、ひらがなは「いろは」の47文字と「ん」の48文字に統一され、それ以外は変体仮名として区別するようになりました。
なお、「日本語の起源は？中国の漢字を利用して片仮名・平仮名・訓点を発明した歴史も紹介」という記事も書いていますので、ぜひご覧ください。
８．ビーフストロガノフ／Beef Stroganoff
「ビーフストロガノフ」とは、「ロシア料理の一つで、牛肉の薄切りを玉ねぎやマッシュルームと一緒に炒め、サワークリーム入りのソースで煮込んだ料理」です。バターライスやサフランライスと共に食すことが多い料理です。
ビーフストロガノフの「ストロガノフ」は、ロシアのストロガノフ伯爵の名前にちなみます。
これには、ビーフストロガノフがストロガノフ家に伝わる料理であったとする説。
ストロガノフ家で考案された料理とする説。
ストロガノフ家に仕えるフランス人シェフが考案したなど、様々な説があり、ストロガノフ家から広まった料理であること以外、正確なことは分かっていません。
ビーフストロガノフの「ビーフ」は、ロシア語で「◯◯風」「◯◯流」を意味する「ビフ（ベフ）」が語源で、本来は「ストロガノフ風」という意味です。
そのため、牛肉（ビーフ）を使わなくてもビーフストロガノフは作れるといった俗説が広まっていますが、ビーフストロガノフは元から牛肉を使う料理なので、「ビフ（ベフ）」が「◯◯風」の意味だからといって、牛肉が不要ということではありません。