団塊世代の我楽多（がらくた）帳

「引き際」「引退」の難しさを経営者・医者・エリート官僚について考える！

前に、一流のスポーツ選手の引き際についての記事を書きましたが、今回は経営者・医者・官僚などそれぞれの分野で「一流」となった人の「引き際」...

最近、何気なくＮＨＫのＢＳプレミアムを見ると、「街録（がいろく）」というちょっと変わったタイトルの番組をやっていました。これ...

１．中国人による北海道の土地爆買い中国人による北海道の土地爆買いが止まらないようです。大半は「転売目的」と思われますが、「水...

2019年9月11日、注目の小泉進次郎氏が環境大臣に就任しました。小泉大臣には、「環境問題」についてとかく注目されやすい「地球温暖化...

前に「今のゴルフ界は飛距離を求めすぎている」と言う記事を書きました。その中で、昔のパーシモンのクラブと糸巻きボールを使った「箱庭ゴル...

美味しいレストランの目安として「ミシュランガイド」の星の数は気になるところですね。ミシュランの評価基準については、従来から「...

前に日本の「過大なノルマ」や「生産過剰」の問題について、記事を書きましたが、最近それを是正するような動きが出ているのは歓迎すべきこと...

１．「ジビエ料理」とは一般社団法人「日本ジビエ振興協会」は、ジビエ料理を次のように紹介しています。ジビエとは、狩猟で得た...

数年前にテレビを見ていると、私と同じ年齢くらいの頭の禿げ上がったおじさんが自転車を懸命に漕いで急いでいる様子が映りました。テ...

私の住んでいる高槻市には飲食店が多いですが、たくさんの店が続々と開店しては、いつのまにか閉店しています。飲食業の「1年以内の...