日本語の語源には面白いものがたくさんあります。
前に「国語辞典を読む楽しみ」という記事を書きましたが、語源を知ることは日本語を深く知る手掛かりにもなりますので、ぜひ気楽に楽しんでお読みください。
以前にも散発的に「日本語の面白い語源・由来」の記事をいくつか書きましたが、検索の便宜も考えて前回に引き続き、「50音順」にシリーズで、面白い言葉の意味と語源が何かをご紹介したいと思います。季語のある言葉については、例句もご紹介します。
１．志（こころざし）
明治時代の「お雇い外国人」だったクラーク博士の「Boys, be ambitious.」(少年よ大志を抱け)という有名な言葉がありますね。
「志」とは、心に決めた目標・目的、信念、志操、相手を思う気持ち、人に対する厚意や、謝意・好意などの気持ちを表すために贈る金品のことです。
志は、動詞「こころざす」の連用形が名詞化した語です。
「こころざす」は、心がある方向を目指す意味の「心指す」が語源です。
漢字の「志」の士印は、進み行く足の形が変形したもので、心が目標を目指して進み行くことを表しています。
２．甲烏賊（こういか）
「コウイカ」とは、胴長約16センチのコウイカ科のイカです。肉が厚く、刺身・するめなどにします。ハリイカ。スミイカ。マイカ。
「紋甲イカ（もんごういか）」が馴染み深いですね。
コウイカは、外套膜内部の背側に、「舟」と呼ばれる舟形をした石灰質の甲をもつことから付いた名です。この甲は、貝殻の痕跡といわれます。
コウイカの墨は絵の具にされ、コウイカのラテン語名は「セピア」の語源になっています。
「烏賊」「烏賊釣」は夏の季語で、次のような俳句があります。
・銀行員等 朝より蛍光す 烏賊のごとく（金子兜太）
・七月の 行方烏賊釣 火は沖へ（原 裕）
・烏賊釣火 束ねて大き 月懸る（渡辺恭子）
３．海鼠腸（このわた）
「このわた」とは、ナマコ（海鼠）のはらわたで作った塩辛のことです。「日本三大珍味」（ウニ・カラスミ・このわた）の一つです。
「こ」は「ナマコ」の古名で、「わた」は「はらわた」の意味です。
つまり、「こ（ナマコ）」の「わた（はらわた）」なので、「このわた」という名がつきました。
江戸時代、越前のウニ、長崎のカラスミとともに、三河のこのわたは「天下の三珍味」といわれました。
寒中に作ったものや、腸の長いものが優良品とされます。
「海鼠腸」は冬の季語で、次のような俳句があります。
・カウンターの 端で海鼠腸 すすりをり（山尾玉藻）
・海鼠腸と 読むにしばらく 間のありし（水谷芳子）
・海鼠腸に 無頼のこころ 制しけり（大串章）
４．小鰭（こはだ）
「コハダ」とは、「コノシロ（鮗）」の10cm～15cm程度のもののことです。酢の物や寿司種などにします。
コハダは、江戸前寿司では代表的な光り物で、体表が柔らかく光沢があって美しい魚です。
コハダの語源は、その体表を子供のような肌にたとえた「子肌」の意味といわれます。
漢字「小鰭」の「鰭」は、「魚のヒレ」をいう古語「ハタ（鰭）」からの当て字である。
「小鰭」「鮗（このしろ）」は秋の季語です。
５．今年（ことし）
「今年」とは、現在の年、今の年のことです。こんねん。
今年を「ことし」と読むのは、「こんとし」が変化したのではありません。
「ことし」の語が「今の年」を表すことから、当てられた漢字が「今年」です。
「ことし」の「こ」は、「ここ（此処）」や「これ（此れ）」など、「場所」「物」「事柄」などを指し示す「こ（此）」で、「この年（此年）」の意味です。
古くは、「此季」や「今歳」「是歳」に、「ことし」の読みが付されました。
「今年（ことし／こんねん）」「去年今年（こぞことし）」は新年の季語で、次のような俳句があります。
・又ことし 娑婆塞ぎぞよ 草の家（小林一茶）
・しらしらと 今年になりぬ 雪の上（伊藤松宇）
・去年今年 貫く棒の 如きもの（高浜虚子）
６．瘤（こぶ）
「こぶ」とは、打撲や病気によって、皮膚や臓器の一部が盛り上がったもののことです。たんこぶ。物の表面の盛り上がった部分。紐の結び目。厄介なもの。邪魔なもの。
こぶの語源には、昆布によって治すところからといった説もありますが、「こぶ（昆布）」と「こぶ（瘤）」を掛けた俗信に合わせたものです。
盛り上がった塊が「こぶ」と呼ばれていなければ、この俗信すら生まれていないので「昆布」と語源は関係ありません。
「かぶ（株）」「かぶ（頭）」「かぶら（蕪）」などの「かぶ」などは、丸い塊という意味で共通しており、「こぶ」はこれらの語と同源と思われます。
「こぶし（拳）」の下略といった説もありますが、「こぶし」の語源のひとつに「こぶ」もあり、断定は困難です。
江戸時代以降、こぶがあると邪魔となることから、「厄介なもの」の意味でも「こぶ」が用いられるようになりました。
子供がいることを「こぶつき」などと言うのも、自分の分身ではあるが、再婚などのさまたげとなり、邪魔に感じることから出た表現です。
漢字の「瘤」は、病垂れに「留」で、出口をふさがれたしこりや腫れ物を表しています。
７．杮寿司／こけら寿司／こけら鮨（こけらずし）
「杮寿司（こけらずし）」は、字がよく似ていますが、奈良・和歌山の有名な「柿の葉寿司（かきのはずし）」（下の画像）とは全く関係ありません。
こけらの漢字「杮」は「柿」と似ていますが別字で、「柿」の旁（つくり）は鍋蓋に「巾」、「杮」は旁の縦棒が一本で貫かれており鍋蓋ではありません。
「柿の葉寿司」は、一口大の酢飯（すめし）に鯖・鮭・海老などの切り身と合わせ、柿の葉で包んで押しをかけた寿司です。
「こけら寿司」とは、魚肉・野菜を薄く切り、板のように飯の上に並べ押して四角に切ったすしのことです。鱗鮨。
こけら寿司は、薄く切った魚肉などを飯の上に並べた姿が、こけら板（屋根を葺くのに用いるスギやヒノキなどの薄い削り板）に似ていることから付いた名です。
家を建てた際、祝いの寿司として食べたことから、「こけら落とし」にちなみ「こけら寿司」と呼ぶようになったとも言われますが、そのような風習がない地域でも「こけら寿司」と呼ばれており、「こけら寿司」の呼称の方が先にあったと思われます。
魚を使い、「鱗」の字は「こけら」とも読むことから、こけら寿司は「鱗鮨」とも表記されます。
なお「杮（こけら）」と「柿（かき）」の違いについては、「杮落とし(こけらおとし)の杮と柿の木(かきのき)の柿の違いとは？」という記事に詳しく書いていますので、ぜひご覧ください。