団塊世代の我楽多（がらくた）帳

ミシュランの評価基準は何？今年は新規・昇格が75だが老舗の降格で批判も出る

美味しいレストランの目安として「ミシュランガイド」の星の数は気になるところですね。ミシュランの評価基準については、従来から「...

前に日本の「過大なノルマ」や「生産過剰」の問題について、記事を書きましたが、最近それを是正するような動きが出ているのは歓迎すべきこと...

１．「ジビエ料理」とは一般社団法人「日本ジビエ振興協会」は、ジビエ料理を次のように紹介しています。ジビエとは、狩猟で得た...

数年前にテレビを見ていると、私と同じ年齢くらいの頭の禿げ上がったおじさんが自転車を懸命に漕いで急いでいる様子が映りました。テ...

私の住んでいる高槻市には飲食店が多いですが、たくさんの店が続々と開店しては、いつのまにか閉店しています。飲食業の「1年以内の...

（野田　弘志）最近、「超写実絵画」（あるいは単に「写実絵画」）というのが静かなブームを巻き起こし、注目を集めています。カメラ...

サラリーマンの皆さんは、会社のパソコンで「定期的なパスワードの変更」を求められることが多いと思います。また、インターネットバ...

「司法試験」は、皆さんご存知のように、「裁判官、検察官または弁護士になるための国家資格（法曹資格）を付与するための国家試験」...

皆さんは明智光秀と言えばどんなイメージをお持ちでしょうか？一般的には、「戦国時代の武将で、織田信長に対する謀反（本能寺の変）を起こし...

<2021/7/31追記＞2020年、日本人の平均寿命は過去最高を更新 2020年の日本人の平均寿命は、男性が81.64...